식중독예방 손 소독제의 적정사용등 관련자료 게시
- 번호
- 1926458
- 작성일 :
- 2008-02-15 10:54
- 담당부서
- 식품위생담당(장병민)
- 조회수 :
- 1938
- 담당자 연락처 :
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최근 겨울철에도 노로바이러스에 의한 식중독 발생이 전국적으로 산발적으로 발생하고 있어, 손씻기 철저로 세균감염에 의한 식중독발생은 거의 사전에 방지할수 있으므로, 시민 건강보호에 다소나마 도움이 되고자 생활주변에서 손씻을때 사용되는 손 소독제에 관한 올바른 사용법 및 구입처 등 관련 홍보자료를 아래와 같이 게재하오니 음식점,학교, 집단급식소 조리종사자 및 이용자와 가정에서 시민여러분의 건강생활 및 위생청결 활동에 유익한 정보가 되시길 바랍니다.
- 일시적인 손 소독제 사용보다 올바른 방법으로 손을 씻고, 필요시마다 매번 손씻기를 실천하는것이 효과적입니다.
- 특히 조리에 종사하는 사람은 화장실 이용직후나 조리업무 수행직전에는 반드시 비누와 물(가급적 온수)로 20초~30초간 손을 깨긋하게 씻도록 하시기 바랍니다.
- 손 소독제 사용을 원할 경우는 식품의약품안전청에서 인체에 직접 사용할 수 있도록 의약외품으로 승인한 손 소독제 만을 사용하시기 바랍니다.
- 일반인이나 학생 등을 대상으로 손 소독제 사용을 권장하는 시설의 경우에도 의약외품으로 승인된 손 소독제를 구입하여 사용하도록 하시기 바랍니다.
- 특정용도(기구, 공산품등)로 승인된 살균소독제를 다른 용도로 사용할 경우 살균소독력과 안전성이 검증되지 않은 상태임으로, 교육홍보및 식품첨가물 또는 기구 등의 살균소독제 용도로 승인 살균소독제나 소독제 발생장치를 사용할 경우에는 승인된 용도로만 사용하시 바랍니다.
용도 |
살균소독제 승인내용 |
식품(과일,야채)세척 살균용 |
식품첨가물 |
식품접촉기구 살균소독용 |
기구등의 살균소독제 |
손 소독용 |
의약외품 |
바닥, 타일 소독용 |
공산품(세정제) |
- * 슈퍼나 약국등에서 구입이 가능하며, 손에 잔류하여 식품으로 이행되지 않도록 휘발성이 있는 에탄올또는 이소프로필알콜이 주성분인 제품 사용권장.