梅果

梅果的特点

梅果

据东医宝鉴和新农本草经的记录、长在智异山清净地区的梅果味酸无毒、具有制热和消除胸痛的作用、让身心变得舒适、减少身体痛症、使皮肤再生、治疗腹泻和渴症、为肌肉和脉搏赋予活力、梅果子具有清目和赋予活力的效果。

食品成分

梅果的矿物质、维生素、有机酸非常丰富。梅果的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸等、还含有少量的钙、磷、钾等的矿物质和胡萝卜素。梅果的柠檬酸促进糖质的代谢、有助于恢复疲劳。身体感到疲劳时可以喝梅果茶或吃酱梅果。

食品价值

具有杀菌效果、恢复疲劳、美容、改善便秘、醒酒和缓解眩晕、解热作用、治疗风湿性疾病、冷症、失眠症、痢疾、腹泻、下血、呕吐、跌伤、咳嗽、哮喘等的效果、自古以来使用为各种民间疗法的梅果在中国称之为乌梅或山梅果、在日本制成腌梅果后保管使用为药用。

乌梅熬水喝就能治疗痢疾和腹泻、乌梅烧焦后磨成粉、用食醋水冲服就能治疗大小便不通和痢疾。

据本草纲目记录、梅果有助于肝脏和胆、可消除酒毒、肿瘤和肿块。还有对月经不调和炎症也有效、胸痛或腹痛时吃梅果会得到效果。

梅果制成酒或食醋时才会成为良药、对痢疾、腹泻、下血、呕吐、跌伤、支气管、咳嗽、哮喘是名酒灵药。

用梅果泡酒时过了三年的对哮喘、咳嗽和支气管比较有效。做成食醋有助于提高精力、还对高血压和肥胖比较有效。

用树叶和树根熬出水后沐浴、就会防止肿胀。对肝脏和视力有效、梅果子皮炒成黄色、每天早晚用热水服用即可。

如果生梅果吃得太多就会损伤牙齿、此时吃核桃肉就能得到缓解。

最近市场上最有人气的饮料就是梅果饮料。以前每个家庭都将梅果视为家庭常备药、是有助于身体的良好的食品。但随着饮食习惯的变化、吃梅果的人逐渐在减少。但梅果的效能得到认可后、加工为适合饮用的饮料方式、在喜欢喝碳酸饮料的年轻人之间深受喜爱。

梅果富含苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、苦味酸等的各种有机酸、分解体内的疲劳物质、有助于恢复疲劳。还有、梅果属于弱碱性食品、使人体变成弱酸性、具有清血和改善体质的效果。尤其、梅果的柠檬酸比其他水果丰富、是深受喜爱的健康食品。梅果85%以上是果肉、大多数以水分组成、人体吸收快。

梅果对腹泻、腹痛、食物中毒比较有效、每年5~7月是梅果的产期、此时用各种方式保存梅果、夏天孩子腹痛或腹泻时喂一点就会无需吃药也能得到改善。还有、经常饮酒的人可以用来醒酒。在梅果产期大量准备后制成果酱或津液、就能随时服用。



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