2023년「HACCP 사업 설명회」개최 계획(안)

‘23년 해썹 정책방향을 공유하여 이해관계자의 정책 이해도를 높이고, 다양한 지원사업 홍보와 원활한 제도 운영을 위한 온라인 해썹 사업 설명회 개최하고자 함

개요

❍ 일시 : 2023.2.7.(화) ~ 2.9.(목), 총 3일간, 오전·오후(총 6회)

❍ 운영방식 : 비대면 온라인 설명회(유튜브 실시간 스트리밍)

❍ 참석대상 : HACCP 의무적용 대상(식육가공업 의무업체(유예업체 포함), 식육포장처리업  의무업체(유예업체 포함)) 및 인증(희망)업체, 지자체 공무원 등

❍ 장소별 일자 : 6개 지방식약청 권역별 실시

권역	서울청	경인청	부산청	대구청	광주청	대전청
일자	2.7.(화) 오전	2.7.(화) 오후	2.8.(수) 오전	2.8.(수) 오후	2.9.(목) 오전	2.9.(목) 오후

* 참석 희망하는 업체는 날짜에 상관없이 가능한 시간에 참석 가능

온라인 설명회 참여 방법
• 일시 : 2023.2.7.(화)~2.9.(목), 오전 09:30~12:00, 오후 14:00~16:30 • 설명회 개최 당일 유튜브 접속 □ ‘한국식품안전관리인증원’ 채널 검색 후 입장

❍ 주요 프로그램

구분	시간	(분)	주요내용	진행
오전	9:30 ~ 9:35	(5')	국민의례 및 인사말	인증원 (인증원장)
오후	14:00 ~ 14:05
오전	9:35 ~ 10:15	(40')	’23년 HACCP 정책방향 안내	지방식약청 (담당사무관)
오후	14:05 ~ 15:45
오전	10:15 ~ 11:00	(45')	’23년 HACCP 사업 소개 [스마트HACCP, 기술·자금 지원 등]	인증원 (사업담당자)
오후	15:45 ~ 15:30
오전	11:00 ~ 11:40	(40')	HACCP 자체평가 따라하기 [온라인 시스템 사용방법 설명]	인증원 (사업담당자)
오후	15:30 ~ 16:10
오전	11:40 ~ 12:00	(20')	질의응답 및 업체 의견수렴 등	인증원 (사업담당자)
오후	16:10 ~ 16:30

❍ 최근 4년간 운영 결과

구분	일자	참석인원(명)	참여업체(개소)
‘19년	‘19.1.29∼30.	1,978	1,598
‘20년	‘20.1.30~31.	2,975	2,407
‘21년(비대면)	‘21.1.27~2.3.	12,282(재생횟수)	3,080(동시접속자)
‘22년(비대면)	‘22.2.8~2.10.	13,307(재생횟수)	3,012(동시접속자)

※ ‘21～22년 : 코로나-19 상황으로 인하여 비대면 진행

주요내용

❍ 2023년 HACCP 정책방향 안내

- 최근 HACCP 관련 법령·고시 등 주요내용 및 정책방향 등

❍ 2023년 HACCP 사업 소개

- 인증(연장) 심사 절차, 기술지원· 교육사업, 스마트 HACCP 등

- HACCP 위생안전시설 개선자금 지원방법 및 신청절차 등

❍ HACCP 준비업체 등의 질의응답 및 의견수렴 등

협조사항

❍ (식약처)「2023년 HACCP 사업 설명회」계획수립, 지방청·지자체 등 협조요청 및 보도자료 배포

❍ (지방청) HACCP 인증 업체 대상 온라인 설명회 개최 안내·홍보 및 HACCP 정책방향 발표

※ 조사·평가 등 관련하여 지방청 별 관내 인증업체 대상 참여 공문 발송

❍ (시‧도, 시‧군‧구 등) HACCP 의무적용 대상(식육가공업 의무업체(유예업체 포함), 식육포장처리업  의무업체(유예업체 포함)) 및 인증(희망)업체, 기술지원 희망업체 등 관계자 참여할 수 있도록 안내·홍보

❍ (인증원) 설명회가 원활히 진행될 수 있도록 사전준비 철저

※ 지원별 관내 업체에 설명회 유선 안내, 공문 FAX 및 메일 발송, 설명회 홍보 등