원예·특용작물 폭염대응 관리 대책

2021. 7. 20.(화)                                      기술지원과

중점 관리대책

Ⅰ

◆ 밭작물: 비닐피복재배, 스프링클러로 관수하여 지온상승 억제

- (사전) 부직포, 짚을 이용하여 토양을 피복하여 수분증발 방지

- (사후) 가뭄이 해소된 경우에는 질소시비나 근류균 처리로 피해 경감

* 토양수분 부족 시 충분한 관수실시(주 1∼2회, 토층 15㎝ 까지)

◆ 과  수: 초생재배를 하여 고온피해와 햇볕데임 피해 예방

- (사전) 미세살수 및 주기적 관수, 초생재배 및 적기 예취

- (사후) 수세에 따른 피해과실 적과, 2차 병해 예방

* 4～7일 간격으로 20∼30㎜ 관수(사토 : 4일, 20㎜ / 양토 : 7일, 30㎜)

◆ 인   삼: 해가림시설 설치로 온도상승 억제

◆ 시설원예: 지붕창 환기팬, 분사회전식 냉각팬 설치, 적정 관수          실시하여 토양수분 유지, 병해충 방제 등

폭염대응 세부 관리대책

Ⅱ

1. 고추

□ 폭염이 미치는 영향

◦ 고온지속시 수정장해로 착과 불량 및 낙과발생

◦ 비료 흡수 부족으로 생육 부진

◦ 조기착색으로 상품률 저하, 착과부진, 낙과, 과실 발육저하 등 생육장해

◦ 야간고온은 양․수분의 소모가 심하고 뿌리활력이 떨어져 낮에는 시들어짐

□ 관리 대책

◦ 관수 실시 토양 적습 유지

◦ 흑색비닐․차광망․등으로 피복하여 토양 수분 증발 및 지온상승 억제

◦ 웃거름 과다 시용 방지

◦ 점적관수 시설이 설치된 포장은 물비료 주기로 토양수분 유지 및 거름주는 노력 절감

◦ 고추 적기수확으로 후기 생육촉진

2. 고랭지 무․배추

□ 폭염이 미치는 영향

◦ 물주기가 곤란한 포장은 토양수분 부족으로 칼슘 결핍 현상 발생

◦ 결구기 고온 지속 시 생장이 멎고 결구불량 우려

◦ 비료 흡수 부족으로 생육 부진

□ 관리 요령

◦ 관수 가능 포장은 관수실시

◦ 비가림재배 포장 차광망(수시차광망 시설 등) 설치로 고온장해 예방

◦ 병해충 방제 : 무사마귀병, 뿌리마름병, 진딧물, 벼룩잎벌레 등

◦ 생육이 부진한 포장 요소 엽면시비지도

◦ 칼슘결핍시 토양수분을 적당히 유지해 주고 질산칼슘(Ca(NO3)2․4H2O)이나 염화칼슘(CaCl2) 0.05%액으로 엽면살포 실시

◦ 붕소 결핍시 붕사비료를 1～2kg/10a 시용하거나 물 1톤에 붕산 2∼3g을 녹여 엽면살포 실시

3. 과채류

□ 폭염이 미치는 영향

◦ 고온 시 생리적 피수박, 일소과  발생

◦ 칼슘결핍증상 발생으로 품질 및 당도저하, 기형과 발생

◦ 참외 칼슘 흡수 저해로 발효과 발생

◦ 열과 발생 증가

◦ 여름철 시설내 온도가 40℃이상 지속되어 생리장해 발생

◦ 연작지 등 역병․탄저병․덩굴마름병 등 병해충 발생 우려

□ 관리 요령

◦ 토양 적습 유지를 위한 관수실시

◦ 수박 등 과실은 수박 잎, 신문지, 풀 등으로 과실 가려주기

◦ 웃거름은 물 비료 주기

◦ 과실 수확은 오전 또는 오후 늦게 수확

◦ 열과(과실이 갈라지는 현상) 예방을 위한 적정 토양수분 유지 및 강우시 배수 철저

◦ 역병․탄저병․덩굴마름병 등 병해충 적기방제

◦ 지붕창 환기팬과 미스트 분사회전식 냉각팬을 이용 하우스 내 온도 저하 유도

4. 과수

□ 폭염이 미치는 영향

◦ 생육적온 이상의 고온은 과실 호흡과다로 과비대를 저해

◦ 과실에 햇빛 데임 및 잎 가장자리가 타는 피해 발생

□ 관리 요령

◦ 과수나무와 수분경합이 일어나는 잡초, 목초 등 베어주기

◦ 부직포, 차광망 등으로 과수원을 피복하여 토양수분 증발 억제

◦ 깊이갈이, 유기물 증시로 뿌리활성을 높여 수분흡수조장

◦ 알맞은 질소질 비료주기로 가지, 잎 등을 튼튼히 키우기

◦ 과수 나무줄기내부․웃자란 가지 정리 등 병해충 발생 억제 및 꽃눈분화 촉진

◦ 진딧물, 응애류, 흡수곤충 등 해충의 예찰 및 적기방제 철저

5. 인삼

□ 폭염이 미치는 영향

◦ 인삼 잎 가장자리가 회갈색으로 타 들어가고 마르면서 식물체 전체가 고사 됨

◦ 개화기 고온 시에는 잎은 마르지 않으나 수정이 불량하여 종자 결실률이 현저히 떨어짐

◦ 3년생 이상에서는 잎 가장자리에 부분적으로 고온피해 발생

◦ 고온피해는 뿔리 발육이 미약하고 뿌리가 건조되기 쉬운 표토층에 분포하는 1～2년생에서 심함

□ 관리 요령

◦ 해가림 설치 시 표준규격을 준수하여 해가림 내 온도 상승 억제

* 해가림 방향(120°)를 준수하고 적정 고랑 폭(90㎝)을 유지하며, 표준간격(15～20칸: 27～36m)마다 중간 총로를 설치

◦ 통풍 원활을 위한 개량 울타리를 설치하고, 6～8월의 고온기에 50～60cm 높이로 열리고 닫힘을 유도

◦ 고온기 때 흑색 2중직 차광망을 추가 설치: 추가 차광시 2～3℃ 저하 효과

* 설치 시기: 5월 중․하순 (개화기 고온피해 경감)

참고		폭염 특보 기준

	영향예보	폭염으로 인한 영향이 나타날 것으로 예상될 때, 종합적인 상황을 고려하여 분야별·위험수준별 영향정보 제공
	관심	일 최고기온 31℃ 이상인 상태가 2일 이상 지속될 것으로 예상될 때
	주의	일 최고기온 33℃ 이상인 상태가 2일 이상 지속될 것으로 예상될 때
	경고	일 최고기온 35℃ 이상인 상태가 2일 이상 지속될 것으로 예상될 때
	위험	일 최고기온 38℃ 이상인 상태가 1일 이상 지속될 것으로 예상될 때
	기상특보	기상현상으로 인하여 중대한 재해가 발생될 것이 예상될 때 이에 대하여 주의를 환기하거나 경고를 하는 예보
	폭염 주의보	일 최고기온 33℃ 이상인 상태가 2일 이상 지속될 것으로 예상될 때
	폭염 경보	일 최고기온 35℃ 이상인 상태가 2일 이상 지속될 것으로 예상될 때
혹염		일 최고기온 38℃ 이상인 상태가 2일 이상 지속될 것으로 예상될 때
극염		일 최고기온 40℃ 이상인 상태가 2일 이상 지속될 것으로 예상될 때 ※ 역대 최고기록: 41℃ (18.8.1, 홍천)