キウイの特徴

高品質の果物であるキウイは甘すっぱい香りが特徴のビタミンCとタンパク質の分解要素であるアクチニドを含有した果物で、便秘治療に良い健康食品として泗川で生産される品質の高い農業特産物である。

栽培来歴

泗川キウイが栽培され始めた時期は、1975年に西浦面新興、亀浦、金津などの約40戸が栽培したのが最初とされている。その10年後の1980年初旬、旧三千浦地域でブドウの過剰生産により価格が下落すると、一部の農家が既存のブドウ棚を活用しキウイに作目転換して面積が拡張した。現在は46.4haで栽培されている。

食品の価値

鬱病に苦しむ女性にはナチュラルなエンドルフィン! ストレスに疲れた男性には天然ビアグラ!

約100gのキウイ1コには、各種ビタミン、無機質、タンパク質などが豊富に 含まれている。キウイに含まれるカリウムは、水分と電解質の均衡に大きく寄与する。キウイにはイノシトールという成分が含まれているが、イノシトールは植物性の成長ホルモンで、人体内ではポスティティルイノシトールに変わる。

これは細胞内でホルモンと神経伝達機能を円滑にさせる要素で、私たちの心と精神を安らかに維持することに寄与する。

また、キウイに含まれるアミノ酸であるアルギニンは、血液の流れを助けるいわゆる性機能障害に使われる血管拡張剤である。一説にこのアルギニンは、夜に悩む男性の特効薬の役割が可能ともされる。

100gのキウイ1コの熱量は61カロリーに過ぎず、多量のビタミンなど基本栄養素を多く含んでおり、バランスの取れたダイエット、慢性の便秘にとても良い。特にキウイといえばビタミンCが連想されるように、ビタミンCがリンゴの17倍、オレンジの2倍、グレープフルーツの3倍高いとされる。ビタミンCはキウイ1コ当たり大人の1日必要量の1.6倍を含んでいる。すなわちキウイは、カロリーが低く栄養が豊富な健康ダイエット食品といえる。

キウイはカルシウム、カリウム、銅などアメリカ食品医薬局が規定した20大栄養素を多く含み、成長期の子供、治癒期の患者、授乳期の産婦、消化器疾病を患う人などに特に良い果物である。

タバコを多く吸ったり、ストレスの激しい会社員にキウイほど良い果物はない。まず、喫煙するとビタミンCが不足するためキウイが効果的である。また、ストレスへの抵抗力を増大するコルチゾンホルモンがビタミンCにより促進されるという点も、会社員らにコルチゾンホルモンが良い理由といえる。