	참고자료	자료배포일	2월 12일	매수	총 1 매
		보도일시	2월 13일(화요일)
	담 당 부서명	과 장	정 현 식 (016-845-9447)	☎	830-4470
		담 당 자	유 순 택 (011-847-1152)	E-mail

제목 : 설날대비 성수식품 특별단속 결과

□ 사천시는 2007. 1. 15부터 2월9까지 19일간 경상남도 합동단속반 ,우리시식품위생감시원 및 소비자식품위생감시원과 합동으로 고유의 명절인 『설날』을 대비하여 수요가 많은 선물용,제수용 등을 제조․판매하는 118개 업소에 대한 지도 단속을 실시한 결과

○ 질병의 치료에 효능이 있다는 허위표시, 원료수불부 관계서류 미작성 및 자가품질검사 의무위반 등 식품위생법을 위반한 12개 업소를 적발, 자체 행정처분 및 관할 시․도에 행정처분토록 통보하였다고 밝혔다.

□ 이번에 적발된 업소중 약 75%인 9개소가 허위표시, 표시기준을 위반하

였으며, 25%인 3개소는 원료수불부미작성,자가품질검사 미실시,식품등

의취급기준 위반으로 식품위생법을 위반하였음.

□  사천시는 금번 단속 대상인 제수용 등 성수식품을 제조․가공하는 업

소의 대부분이 제조공정에 의한 재래식 방법에 의존하는 영세업소로

시설 및 위생수준이 취약하고

○ 영업자의 식품위생 의식도 부족하여 기본적인 준수사항 등을 제대로

지키지 않아 적발된 사례가 많은 것으로 분석되어 앞으로 이들업소

에 대한 위생수준 향상을 위해 교육․홍보 및 사후관리를 지속적으

로 관리해 나갈것이며,

□ 특히 국민 모두가 안심하게 먹을 수 있도록 식품제 조․가공을      위하여 위생관리기준 및 원료수불관계서류 서식 등을 제작하여,      식품제조․가공업소에 배부하여 위생적인 식품취급,안전성확보        및 식품안전 사고를 사전에 예방코자 앞으로 사천시는 사후관        리 전환으로 적극추진 하겠다고 밝혔다.